desertas Archives | Life is a theatre
-1
archive,tag,tag-desertas,tag-283,bridge-core-1.0.5,ajax_fade,page_not_loaded,,side_area_uncovered_from_content,qode-theme-ver-18.1,qode-theme-bridge,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-6.0.2,vc_responsive
 

desertas Tag

Būdama Portugalijoje bandžiau išragauti viską, ką siūlo ši šalis (apie mano kelionę: I dalis, II dalis, III dalis). Vienas atradimų buvo pasteis de nata - sluoksniuotos tešlos ir plikyto kremo pyragaitis, ikoniškiausias krašto desertas. Prieš kelias dienas, kai gaminau pasteis de nata, prigavau save mąstančią kaip...

Šį skanėstą gaminau tądien, kai nuo žodžio „šokoladinis“ varvėjo seilės, todėl perspėju - ekstremaliai šoko šoko. :D Ėdrūnų kompanija dorojo jį tris dienas (!), todėl tinkamas didesniems susibūrimams, kai svarstot, kiek pyragų kepti, kad visus pamaitintumėt. Nuo vieno gabaliuko šitojo apsąla širdis ir tesinori prigulti. :D...

Mm.. trapus ir drėgnas pyragas. Nė nesugalvoju, kas gali būti skaniau. Įdomaus obuolių pyrago paieškos truko ne vienerius metus, bet pagaliau tikiu, kad radau tokį, ties kuriuo apsistosiu kurį laiką. Drėgnas, bet ne šlapias; saldus, bet su papildančia rūgštele ir, nemeluoju, labai sotus. Jei norisi kažko saldaus...

Jau veikiausiai tradiciškai receptą apibūdinu žodžiais „skanu, greita, lengva“. Greitu metu, neabejoju, tai taps ir mano puslapio sentencija, kaip koks „Veni, vidi, vici“ (lot. atėjau, pamačiau, nugalėjau). Bet tokia dalia ir noriu ar nenoriu, privalau ištarti - šis iš klumpių verčiančio sūrio torto receptas greitas, lengvas, o...